What's for dinner? → Low Fodmap Kip Tikka Masala!

Lekker eten tijdens het Low Fodmap dieet, is het mogelijk? Jazeker! Hoewel we aan de ene kant best wel beperkt worden qua ingrediënten, ben ik na 1,5 jaar Low Fodmap er achter dat er eigenlijk best veel mogelijk is. Hetgeen wat je moet doen is veel zelf maken. Is dat moeilijk en veel gedoe? Nou, eigenlijk valt dat best mee!

Vind jij die kerstkoekjes er ook zo lekker uit zien die in de winkels liggen? Helaas moeten we daar vanwege het Fodmap dieet gauw aan voorbijlopen, want deze koekjes zijn meestal niet glutenvrij en/of lactosevrij...

En eerlijk gezegd is de keuze in Low Fodmap kerstkoekjes kopen ook niet zo groot... Om tijdens de feestdagen toch te genieten van een lekker kerst achtig uitziend koekje, heb ik hier een heel makkelijk recept voor je!

Eerlijk? Ik denk dat er maar weinig mensen hier in de westerse wereld in balans zijn. En als je dat wel bent, dan moet je daar elke dag aan werken om dat te behouden.

Noem het een burn-out, een bore-out, stress, (over)vermoeidheid, vage klachten of het gevoel hebben dat je alle ballen in de lucht MOET houden. The key? Breng je lichaam en geest in balans. Dit doe je niet zomaar even. Nope, het is vaak een lang traject.

Je bent bezig (of net gestart) met het FODMaP dieet en je zou graag op vakantie willen. Zeker als je in de begin periode van het FODMaP beperkte dieet zit, denk je waarschijnlijk: "Hoe dan?", "Dat is niet te doen!" of raak je al gestrest bij het idee!

Als wanderluster én mede fodmapper ben ik van mening dat het FODMaP dieet je er niet van hoeft te weerhouden om op vakantie te gaan. Ik geef je een paar handige tips en deel je mijn ervaring met mijn eerste reis tijdens het FODMaP dieet, bestemming CHINA!!

Wat is het verschil tussen een sapcentrifuge en een slowjuicer? Ze maken allebei overheerlijke verse groente- en fruitsapjes. Maar wat kun je het beste kiezen?

In dit artikel leg ik je uit wat het verschil is tussen het gebruik van een sapcentrifuge en een slowjuicer.

Hoe het is om elke dag hoofdpijn te hebben? Ik zal het je vertellen. Zelf heb ik te maken met elke dag, ieder moment van de dag hoofdpijn.

Sterker nog; ik kan me niet meer herinneren wanneer ik voor het laatst hoofdpijn vrij ben geweest...

In dit artikel lees je mijn verhaal over dagelijkse hoofdpijnklachten die nooit helemaal verdwijnen. Lees je mee?

Help, ik kan niet meer slikken! Slikproblemen kunnen heel beangstigend zijn.

Voedsel wat je moeilijk door kunt slikken, het drinken gaat wat lastiger tot aan speeksel waar je mee worstelt in je mond. Het wordt van kwaad tot erger totdat je geen idee meer hebt hoe dit ooit nog goed kan komen...

Waarschijnlijk heb je nog nooit van zulke heftige slikproblemen gehoord of kamp je juist zelf met dit bizarre verschijnsel. Slikproblemen waarbij er lichamelijk niets aan de hand is. Ik had er zelf ook nog nooit van gehoord totdat ik er in 2008 zelf mee te maken kreeg.

In dit artikel deel ik mijn verhaal over mijn slikproblemen die tot op de dag van vandaag nog weleens om de hoek komen kijken.